문어요리1 문어 요리 종류와 효능 우리나라에서는 고급어종으로 생각되지만 많은 나라에서는 문어를 먹지 않습니다. 기독교 레위기라는 경전에서 먹으면 불길한 악마의 생물로 분류되었기 떄문입니다. 유럽이나 미국같은 서구권에서는 거대 문어가 크라켄이 되어서 배를 공격하거나, 인어공주에서도 마녀가 문어의 형상을 하고 있죠. 우리나라의 영화 올드보이에서 작은 문어로 분류되는 산낙지를 생으로 씹어먹는것을 보면서 사람들이 경악했다고 합니다. 하지만 이게 우리나라처럼 문어를 즐기는 국가에서는 행운이 아닌가 싶습니다. 영원히 몰랐으면 좋겠습니다. 일본은 문어를 엄청나게 소비해서 전세계 어획량의 2/3을 일본에서 소비한다고 하네요. 왜냐하면 맛도 좋고 영양적으로도 훌륭하기 떄문입니다. 오늘은 문어 요리 먹는법과 효능에 대해서 이야기 해보려고 합니다. 좋은 문.. 2021. 3. 29. 이전 1 다음
