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레드와인 효능 10가지 저는 와인 애호가입니다. 특히 화이트보다 레드와인을 많이 좋아하는데 탄닌성분이 강하고 굉장히 바디감 묵직한 와인을 좋아하는 편입니다. 특히 어떤 와인을 딸때마다 이 와인은 어떤 맛일까? 하고 기대하는게 참 재미있습니다. 어제도 친구들과 맛있는 음식과 함께 레드와인을 함께 먹었는데, 애주가인 저에게 희소식이 있었습니다. 레드와인이 단지 맛만 있는게 아니라 건강에도 좋다고 하는겁니다. 그래서 술마시는 저 자신을 좀 합리화시켜보고자 이렇게 글을 써보고 있습니다. 일단은 글에 앞서 어찌되었든 와인도 술이고, 너무 많이 마시면 당연히 건강에 여러모로 득보다는 해가 많을 수 있다는 것을 미리 말씀드립니다. 레드와인 효능 1. 항산화 효과 레드 와인에는 산화 방지제가 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 어두운 색상의 .. 2021. 1. 15.
브로콜리 효능 10가지 브로콜리 좋아하시나요? 젊었을때에는 별로 안좋아하던 채소였는데 나이가 들수록 좋아지는게 브로콜리입니다. 약간 작은 나무처럼 생긴 녹색채소인 브로콜리는 대표적인 몸에 좋은 채소 그러나 먹기는 싫은채소입니다. 요즘에는 브로콜리를 쪄서 초장찍어먹는것보다는 토마토 스튜를 해먹거나 카레를할때 넣으면 더 맛있는것 같습니다. 건강한 맛이나는 브로콜리 어떤 영양분이 있고 어떤 효능들이 있는지 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 여기 브로콜리의 14가지 건강상의 이점들이 있습니다. ■ 브로콜리의 영양소 브로콜리에는 비타민, 미네랄, 섬유질 그리고 항산화제가 가득합니다. 브로콜리는 탄수화물/단백질/섬유질 / 비타민 C 비타민 A 비타민 K 비타민 B9 칼륨 인 셀레늄이 들어 있습니다. 브로콜리는 생으로 먹어도되고 조리해 먹어도.. 2021. 1. 12.
더덕 효능 먹는방법 더덕의 향과 맛, 그리고 식감 저는 너무 좋아합니다. 단지 이게 맛뿐만 아니라 건강에도 아주 좋은 식품으로 널리 알려져 있습니다. 동의보감에서는 더덕이 기관지와 호흡기 기능을 보호하고 폐의 열을 가라앉히며, 진해거담작용으로 가래를 없앤다고 나와있습니다. 더덕에 풍부한 사포닌, 칼륨, 철분과 같은 다양한 무기질 성분이 기관지와 폐를 보호하기 때문입니다. 이뿐만 아니라 염증을 가라앉히는 소염작용과 당뇨증상을 완화하는 몸에 다양한 효능들이 많이 있습니다. 더덕의 효능과 좋은 섭취방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. ■ 더덕 효능 1 : 폐기능 기관지 건강 더덕에 풍부한 사포닌 성분이 폐기능과 기관지를 보호하는데 우수한 효과가 있습니다. 사포닌 성분이 기관지를 보호하고 점막을 촉촉하게 해주고 기관지의 점액분비를.. 2021. 1. 12.
폴리페놀이 많은식품 7가지 폴리페놀은 대표적인 항산화제 입니다. 주로 식물들이 자외선, 활성산소로부터 자신의 세포 DNA가 파괴하는것으로부터 방어하기 위해 만들어진 성분입니다. 우리도 숨을 들이쉬고 내쉴때마다 몸속의 배기가스 활성산소가 만들어지는데 이것이 우리몸의 DNA를 파괴하고 공격해서 노화를 촉진하고 염증을 생성, 그리고 암세포로 변환되게 됩니다. 이러한 활성산소를 제거해준다면 남들보다 덜 늙고 더 건강하게 살 수 있습니다. 어떠한 식품에 많은 폴리페놀들이 들어 있을까요? 한번 살펴보겠습니다. ▶ 폴리페놀이 많은식품 1 : 커피 커피속에 포함된 클로로겐산도 대표적인 폴리페놀입니다. 커피의 각성효과는 사람의 생산성을 증가시켜서 업무에 꼭 필요합니다. 클로로겐산은 우리 몸속에서 과산화 지질의 생성을 억제해서 나쁜 콜레스테롤 합성.. 2021. 1. 7.

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