치매에 좋은 음식 5가지

노인들이 가장 무서워하는 질병이 바로 치매입니다. 치매는 자기 자신을 잃어가면서 동시에 가족들에게 몹쓸 짓을 하는 병으로 널리 알려져 있습니다.

 

종종 치매를 앓고 있는 부모와 동반자살을 시도하는 자식이 뉴스기사에 나올 정도로 간병인을 지치 게하는 것이 바로 치매입니다.

 

치료는 할 수 없지만 예방만이 최선입니다. 건강한 식습관을 유지하여 치매를 유발 시킬 수 있당뇨나 고지혈증, 뇌경색 등을 예방할 수 있습니다. 치매예방에 도움이 되는 음식들 살펴보도록 하겠습니다.

 

CONTENTS

 

1. 견과류

 

 

치매예방에 좋은 음식으로 가장 먼저 손꼽히는 것이 바로 호두, 잣, 아몬드 땅콩과 같은 견과류입니다. 견과류에는 불포화 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

불포화 지방산은 체내에 쌓은 노폐물을 제거해주고 뇌 기능을 활성화하는데 도움을 줍니다. 게다가 노화를 막는 항산화 성분이 많이 들어있어 뇌세포 노화를 막아주는데 큰 도움을 줄 수 있습니다.

 

견과류는 구하기도 쉽고 먹기도 간편합니다. 하루에 주먹 한줌정도의 견과류 섭취가 권장되며, 멸치볶음이나 땅콩조림과 같은 반찬으로도 이용이 가능합니다. 

 

 

2. 올리브유

 

 

올리브유는 견과류와 마찬가지로 불포화 지방산이 풍부히 들어있습니다. 올리브유는 열을 가하지 않고 즉시 추출한 엑스트라 버진 올리브유를 그냥 먹어주면 좋습니다. 

 

올리브유에는 뇌세포구조 물질중에 하나인 DHA의 성분 리놀렌산이 풍부합니다. 체내에서 뇌세포를 재생하는데 이 물질이 도움을 줄 수 있습니다.

 

올리브 유는 각종 샐러드나, 요리를 할 때 이용하면 좋습니다. 올리브유의 경우에는 높은 온도를 가해야 하는 튀김류에는 잘 맞지 않으니 비교적 간단하게 볶는 용도로 사용하시길 추천드립니다. 

 

3. 등푸른생선

 

 

생 푸른 생선에 오메가 3가 많이 들어가 있다는 이야기를 많이 들어보셨을 겁니다. 오메가 3역 시 불포화지방산으로서 뇌경색을 예방하고 두뇌에 영양을 공급해주는 역할을 합니다.

 

또한 생선이 가진 단백질은 훌륭한 영양공급원입니다. 등 푸른 생선으로는 고등어, 꽁치, 정이라, 참치 등이 있습니다. 생선 껍질에 많은 영양분이 있다고 하니 참고하시기 바랍니다.

 

 

4. 녹색채소

 

 

뇌졸중 위험인자로 대표적인 것이 호모시스테인이라는 성분이 있습니다. 호모시스테인이 혈관벽이 쌓이면 뇌졸중이나 치매를 유발할 수 있습니다.

 

치매 검사할 때 혈액 내의 호모시스테인 수치가 얼마나 되느냐를 측정하기도 합니다. 이 호모시스테인 수치를 낮추기 위해서는 엽산을 섭취해주어야 합니다. 

 

엽산은 주로 녹색 채소에 많이 들어있습니다. 이는 수용성 비타민으로 되도록 요리하지 않고 먹는 게 좋습니다. 

 

5. 사과

 

 

사과에는 비타민C 페놀산과 같은 항산화 물질이 풍부하게 들어 있습니다. 특히 사과에 함유되어 있는 케르세틴은 치매, 파킨슨병과 같은 뇌질환 예방 효과가 있으며, 혈액 안에 있는 과산화지질이 증가되는 것을 억제해주고 세포 노화를 막아줍니다. 

 

 

치매에 좋은 음식 글을 마치며

 

21세기의 과학으로도 치매를 고칠 수는 없습니다. 치매는 병이 아니라 노화의 일종이기 때문입니다. 아직 몸은 건강한데 뇌세포가 먼저 빠르게 노화되어 더 이상 제 기능을 하지 못하는 것입니다.

 

치매는 예방만이 최선입니다. 천천히 신체노화와 더불어 발병하는 치매가 있는 반면에 뇌경색과 같은 혈관성 치매가 있을 수 있습니다.

 

혈관성 치매로 인해 뇌경색과 같은 조짐이 있다면 정밀하게 빠르게 병원에 거 검진을 받아서 초기에 치매를 잡으시기 바라겠습니다.

 

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