스피루리나 효과 10가지

스피루리나의 10가지 효과

스피루리나는 이미 세계에서 가장 인기 있는 보조식품 중 하나이다. 스피루리나에는 우리의 몸과 뇌에 도움이 될 수 있는 다양한 영양소와 산화방지제가 풍부하다 스피루리나의 10가지 건강 효과를 한번 살펴보자 

스피루리나 효과 1. 스피루리나가 가진 많은 영양소

스피루리나는 신선한 물과 소금물 모두에서 자라는 수중 조류이다. 사실 스피루리나는 시아노박테리아의 일종으로, 흔히 청록색조류라고 부르는 단세포 미생물이다

식물과 마찬가지로 시아노박테리아는 광합성이라고 불리는 과정을 통해 햇빛으로부터 에너지를 생산할 수 있다. 스피루리나는 고대 아즈텍 제국의 사람들이 먹었으나 한동안 아무도 먹지 않다가, NASA가 우주비행사들이 사용하기 위해 우주에서 재배할 수 있다고 제안하면서 다시 유명해졌다.

스피루리나의 하루 표준 복용량은 1~3g이지만 하루 최대 10g의 복용량이 효과적이라고 한다. 스피루리나는 특히 영양소로 가득 차 있다. 건조 스피루리나 가루 1티스푼(7g)에 얼마나 많은 영양분이 있는지 살펴보자

단백질: 4g

비타민 B1(티아민): RDA 11%

비타민 B2(리보플라빈): RDA의 15%

비타민 B3(니아신): RDA 4%

구리: RDA의 21%

철분: RDA의 11%

이외에도 마그네슘, 칼륨, 망간 그리고 우리가 필요로 하는 거의 모든 다른 영양소를 함유하고 있다.

탄수화물 20칼로리와 1.7g의 소화가 가능한 탄수화물만 소량 들어있어서 스피루리나는 지구상에서 가장 영양가가 높은 음식중 하나일 것이다.

 

스피루리나 1티스푼(7g)은 약 1.5~1.0 비율로 오메가-6와 오메가-3 지방산을 모두 포함한 소량의 지방도 제공한다.

스피루리나의 단백질 퀄리티는 달걀에 버금가는 뛰어난 것으로 여겨진다. 우리 몸에 필요한 필수 아미노산을 모두 제공해주는 완전식품이다.

스피루리나 효과 2. 강력한 항산화 및 항염증 특성

산화 손상은 우리의 DNA와 세포를 해치는 주범이다. 이러한 산화 손상은 노화와 만성 염증을 유발할 수 있으며, 이는 암과 다른 질병의 원인이 된다.

스피루리나는 산화성 손상으로부터 보호할 수 있는 산화방지제 역할을 한다. 스피루리나의 주요 활성 성분은 피코시아닌이라고 불린다. 이 항산화 물질은 스피루리나 특유의 청록색을 내주는 물질이다.

피코시아닌은 활성산소와 싸울 수 있고 염증 신호 분자의 생성을 억제하여 항산화 효과와 항염증 효과를 준다.

스피루리나 효과 3. "나쁜" LDL과 Triglyceride 레벨을 낮출 수 있음

심장병은 세계 주요 사망 원인 중 하나이다. 많은 위험 요소들이 심장 질환의 위험 증가와 연관되어 있다. 스피루리나는 심장병의 많은 요소들에 긍정적인 영향을 미친다. 

무엇보다 먼저 스피루리나는 나쁜 콜레스테롤인 LDL콜레스테롤과 트리글리세리드를 낮추고, 반면 "좋은" 콜레스테롤인 HDL 콜레스테롤을 증가시킬 수 있다.

제2형 당뇨병에 걸린 25명을 대상으로 한 연구에서 하루 2g의 스피루리나가 환자들의 콜레스테롤 상태를 현저하게 개선시켰다.

콜레스테롤 수치가 높은 사람을 대상으로 한 또 다른 연구에서는 하루 1g의 스피루리나가 트리글리세리드를 16.3%, '나쁜' LDL을 10.1% 낮춘 것으로 나타났다.

몇몇 다른 연구들도 스피루리나가 LDL 콜레스테롤을 낮출 수 있고 동시에 좋은 HDL 콜레스테롤을 상승시킬 수 있다고 밝혔다.

스피루리나 효과 4. 산화로부터 "나쁜" LDL 콜레스테롤 보호

우리의 몸 안에 있는 지방 구조물은 산화 손상에 취약하다. 이것은 많은 심각한 질병의 주요 원인인 지질 과산화증(Lipid Peroxidation)으로 알려져 있다.

예를 들어, 심장병 발병의 주요 단계 중 하나는 "나쁜" LDL 콜레스테롤의 산화이다. 스피루리나의 항산화제는 인간과 동물 모두의 지질 과산화작용을 줄이는 데 특히 효과적이다.

제2형 당뇨병에 걸린 37명을 대상으로 한 연구에서 스피루리나 하루 8g은 산화성 손상 표지를 현저히 줄였다. 혈액 내 항산화 효소 수치도 높였다.

스피루리나 효과 5. 항암효과가 있을 수 있음

스피루리나가 항암 성질을 갖고 있다는 증거도 있다. 스피루리나를 동물에 투여한 결과 스피루리나 복용이 암 발생과 종양 크기를 줄일 수 있다는 것을 보여주었다.

스피루리나의 구강암, 즉 구강암에 대한 영향은 특히 잘 연구되어 왔다. 한 연구는 구강 섬유증(OSMF)이라고 불리는 병을 가진 사람을 조사했는데 1년 동안 매일 스피루리나를 1g씩 복용한 사람 중 45%가 병이 사라진 반면 스피루리나를 복용하지 않은 사람은 오직 7%만 사라진것으로 나타났다.

그러나 스피루리나 복용을 중단하자, 그 중 거의 절반이 이듬해 병변을 재발견했다. 스피루리나는 항암 성질을 가지고 있을 수 있으며 OSMF라고 불리는 입의 일종의 사전 예방적 병변에 특히 효과가 있는 것으로 보인다.

스피루리나 효과 6. 혈압을 낮출 수도 있다.

고혈압은 심장마비, 뇌졸중, 만성 신장질환을 포함한 많은 심각한 질병의 주요 원인이다. 스피루리나 1g은 효과가 없지만, 하루 4.5g의 복용량은 정상 수치를 가진 사람의 혈압을 낮추는 것으로 나타났다.

이러한 감소는 혈관의 이완과 확장에 도움을 주는 신호 분자인 질소산화물의 생산량 증가에 의해 추진된다고 추정된다.

스피루리나 효과 7. 알레르기 비염 증상 개선

알레르기성 비염은 비강에 염증이 생기는 것이 특징이다. 꽃가루, 동물의 털, 심지어 밀가루와 같은 환경 알레르겐에 의해 유발된다. 스피루리나는 알레르기성 비염 증상에 대한 대체치료제 효과가 있다는 증거가 있다.

알레르기성 비염이 있는 127명의 한 연구에서 하루 2g씩 코방출, 재채기, 코막힘, 가려움증 등의 증상을 극적으로 줄였다.

스피루리나 효과 8. 빈혈

빈혈에는 여러 가지 형태가 있다. 가장 흔한 것은 혈액 속의 헤모글로빈이나 적혈구의 감소가 특징이다. 빈혈은 노인에게 상당히 흔하게 나타나 허약과 피로감이 장기화된다.

빈혈 이력이 있는 40명의 노인을 대상으로 한 연구에서 스피루리나 보충제는 적혈구의 헤모글로빈 함량을 증가시키고 면역기능을 향상시켰다.

스피루리나 효과 9. 근육의 힘과 지구력을 향상시킬 수 있다.

운동으로 인한 산화 손상은 근육 피로의 주요 원인이다. 어떤 식물성 식품은 운동선수들과 신체적으로 활동적인 사람들이 이러한 피해를 최소화하는데 도움을 줄 수 있는 항산화 성질을 가지고 있다.

스피루리나는 근육의 힘과 지구력이 향상되었다는 몇몇 연구결과가 지적했듯이 유익해 보인다. 두 가지 연구에서 스피루리나는 지구력을 강화하여 사람들이 피곤해지는 데 걸리는 시간을 크게 늘렸다. 

스피루리나 효과 10. 혈당 조절 지원

동물 연구는 스피루리나를 혈당 수치를 현저히 낮추는 것과 연관시킨다. 메트포민 등 인기 당뇨병 치료제를 앞지른 경우도 있다. 스피루리나가 인간에게 효과적일 수 있다는 증거도 있다.

제2형 당뇨병을 앓고 있는 25명을 대상으로 2개월에 걸친 연구에서 하루 2g의 스피루리나가 혈당 수치를 현저하게 감소시켰다.

장기 혈당 수치를 나타내는 표식인 HbA1c는 9%에서 8%로 낮아져 상당하다. 연구 결과에 따르면 혈당수치를 1% 줄이면 당뇨병 관련 사망 위험이 21%까지 낮아질 수 있다고 한다.

스피루리나 효과 글을마치며

스피루리나는 종종 청록색 조류라고 불리는 시아노박테리아의 일종으로 이미 건강에 좋다고 알사람들은 다 알고 있다. 그러나 많이들 먹지 않는 추세이지만 꾸준히 저렴한 가격에 복용할 수 있다.

스피루리나는 우리의 혈중 지질 수치를 향상시키고, 산화를 억제하고, 혈압을 낮추고, 혈당을 낮출 수 있다. 스피루리나는 몇 안 되는 슈퍼푸드 중 하나이고 심지어 저렴하기까지 하다.

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